Unsere Speisekarte
Angebote:
Unser Ostermenu
Weißes Tomatensüppchen mit Barlauch-Pesto und Wachtelspiegelei
In Bergwiesenheu geschmorte Lammkeule in eigener Soße mit warmen Antipasti und Rucolastampf
Schoko-Crepe mit Eierlikör-Mousse gefüllt an Rhabarberkompott
€42,50 pro Person
Reservierung: 05222 – 3660
Unsere April-Specials
Wochenstarter
(Montag & Dienstag):
Hausgemachte Sauerbraten-Sülze mit Radieschen, Paprika und Kräutern, dazu Röstkartoffeln und Rucola-Remoulade. Dazu reichen wir einen Softdrink nach Wahl oder ein kleines Pils.
Preis: 19,50 €
Schmorgericht am Donnerstag:
Feines Kalbsragout mit Austernpilzen und Frühlingslauch in Estragonrahm, dazu Bärlauch-Spätzle.
Preis: 24,00 €
Vorspeisen
Westfälische Tapas
Regionale Spezialitäten in kleinen, feinen Häppchen. 15,50 €
Bärlauch-Cappuccino
Bärlauchsüppchen mit Paprika-Parmesan-Cookie (vegetarisch). 8,00 €
Wahlweise verfeinert mit zart gebeiztem Lammrücken. 9,50 €
Lippisches Bruschetta
Geröstete Lemgoer Strohsemmel mit Tomaten, grünem Spargel, Frühlingszwiebeln und Ziegenkäse. 11,50 €
Kleine Gerichte
Würzige Käsespätzle
Winter Gemüse / Röstzwiebeln €15,50
„Fisch und Chips“ Kabeljaufilet im Backteig
Warme Kartoffelchips / Hausgemachte Remoulade €21,50
Knusper Sandwich mit geräuchertem Tofu
Pilzragout und Salatgarnitur €15,50
Knusper Sandwich mit rosa Schweinelendchen
Pilzragout und Salatgarn €19,50
Alle kleinen Gerichte sind auch als Vorspeise oder Hauptgang bestellbar!
Hauptspeisen
Neuseeland-Lamm
Geschmortes Lammhaxenfleisch in Thymian-Reduktion mit Bohnen-Kartoffelstampf. 25,50 €
„Thusnelda-Pfännchen“
Saftige Hähnchenkeule ausgelöst auf Tomaten-Allerlei, mit Burrata überbacken, grüne Pasta in Butterfond. 21,00 €
Black Angus Rumpsteak
Medium gebraten, mit Kräuter-Chimichurri, Röstkartoffeln und Frühlingssalat. 31,00 €
Gefülltes Schweinelendchen
Zartrosa gebratenes Schweinefilet mit Kräuter-Frischkäse-Füllung auf Tagliarini-Frühlingsgemüse in Gewürzöl. 23,50 €
„Burger Cenia“
Knuspriges Hähnchen im Brioche-Bun mit Honig-Senf-Schmand, Römersalat, Butterkäse, Lauchzwiebeln und Süßkartoffel-Fries. 18,50 €
Wolfsbarschfilet unter der Bärlauchkruste
Mit Bärlauchbutter-Panko-Kruste auf Peperonata und gebackenem Risotto. 27,00 €
Kohlrabi-Schnitzel
Paniert, auf geschmortem Paprikagemüse mit Kresse-Kartoffeln (vegetarisch). 16,50 €
Unsere Empfehlungen
„SCAMPI-SATT“ €38,50 p.P.
Black Tiger Garnelen mit zweierlei Dips und Ciabatta
„SCHNITZEL-SATT“ €21,50 p.P.
Panko Schnitzel vom Schwein mit zweierlei Soßen, Steakhouse Fries und Salat
Dessert
Limoncello Crème Brûlée
Cremiger Dessert-Klassiker mit Zitrone, Karamellkruste und Mini-Brownie. 8,00 €
Buttermilch-Vanille-Parfait
Halbgefrorenes Parfait mit hausgemachtem Rhabarberröster. 8,50 €
Unsere Eisauswahl
Klassisches Speiseeis | je Kugel 2,50 €
Erfrischendes Fruchtsorbet | je Kugel 3,00
Detaillierte Informationen zu allergenen Stoffen finden Sie in unserer Allergikerkarte. Für weitere Auskünfte stehen wir Ihnen jederzeit gerne persönlich zur Verfügung.